Рiвненська Єпархiя Українська Православна Церква
Наша кнопка
Хочеш допомогти сайту? постав нашу кнопку Свято-Михайлiвський храм села Зоря
Нашi партнери

Скоромні страви

Окрошка – неперевершена страва для спекотних літніх днів.

500г м`яса (ковбаси)

6 картоплин

10 яєць

5 огірків

0.5л сметани

½ ч.л. лимонної кислоти

Сіль, редиска, зелена цибулька, кріп, гірчиця або трохи свіжого хріну( потертого) додати до смаку.

Приготування:

Відварити м`ясо, картоплю та яйця. Всі інгредієнти покришити кубиками. Додати сметану лимонну кислоту, зелень… Влити бульйон у якому варилося м`ясо. Долити свіжою сироваткою  або домашнім не солодким квасом. Всієї рідини крім сметани має бути 3 – 3.5л. дати настоятися у холодильнику. Їсти охолодженим. Смачного!

Смачно та просто.

—        М`ясо як на відбивні

—        Цибуля порізана соломкою і злегка підсмажена

—        Сметана змішана з сіллю та чорним меленим перцем

Приготування: Читать далее

На 4-літрову каструлю:

200г гов`яжого м`яса

200г свинячого  м`яса

Довести до кипіння і варити 40 хвилин, додати духмяний перець і лавровий лист. Читать далее

Яловичий язик з хріном — це класика жанру. А якщо хрін з’єднати зі сметаною, базиліком, петрушкою і волоськими горіхами, то вийде дуже делікатний соус, який гармонійно поєднується з тонким смаком відвареного язика . Читать далее

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2.5 стакана
Молоко – 50 г
Сметана – 70 г
Сода
Яйца куриные – 2 шт.
Ванилин — на кончике ножа
Сахар – песок – 1 ст. ложка
Водка – 2 ст. ложки
Уксус
Сахарная пудра
Масло растительное – 300 мл

Приготовление: Читать далее

Цей супчик люблять всі. Байдужим не залишається ніхто ні дорослий, ні малий. Дуже смачний та ситний.

Інгредієнти:
• 4л води
• 300г курячого філе
• ~6 великих картоплин
• 1 морквина
• 2 цибулини
• 3 плавлених сирки (брати кращої якості, щоб гарно розварились)
• 50-70г печериць
• Масло вершкове
• Лавровий лист
• Духмяний перець
• Сіль
• Приправа «10 овочів»
• Зелень

Приготування: Читать далее

Рецепт салату з моцарели та помідор.

Інгредієнти:

Помідори — 2шт.
Моцарела- 1 шарик
Базилік
Бальзамічний оцет-1ст. ложка
Оливкова або соняшникова олія — 1ст. ложка
Мелений перець
сіль

Приготування: Читать далее

Цей салат можна викласти шарами , а можна просто перемішати в мисці. Кількість інгредієнтів на ваш розсуд.

Інгредієнти:

— Сир твердий
— Яйця варені
— М’ясо курки відварене
— Огірки свіжі
— Гриби мариновані
— Майонез
— Часник
— Сіль і перець чорний мелений
— Зелень

Приготування: Читать далее

Православний календар